Vor kurzem fand ich im Zeitschriftenhandel eine neue Backzeitschrift,als Zugabe gab es
u.a diese 2 wunderschönen Plätzchenausstecher
in Schmetterlingsform
.....Schmetterlinge,Butterflys,Frühling die mußte ich mitnehmen.......
Gestern habe ich dann bei herrlichem sonnenschein mal lecker gebacken....
Butterplätzchen
Hier das Rezept
Butterplätzchen:
250gr Mehl
125gr Zucker
125gr. Butter
1 Ei
1/4 Backpulver
Echten selbstgemachten
Vanillezucker
Einen Teig daraus kneten und mindestens 1 Std kühl stehlen
Auf einer bemehlten arbeitsplatte ausrollen und Plätzchen ausstechen!
Auf einem Blech bei ca. 160 Grad in den Ofen bis sie goldgelb gebacken sind!
immer nur ein blech,wichtig!
Viel Spaß beim backen und naschen...........
Ich war ganz begeistert über das Ergebniss total lecker Vanillig und schön zart im biss...yummy!
Verziert habe ich sie dann lecker mit Erdbeerzuckerguß und kleinen streuteilchen,sehen die nicht wirklich nach Frühling aus...und jaaaaaaaaaaaaaaaaa so schmecken sie auch!!!!!
Wünsche uns allen einen schönen sonnigen Frühling
LG Anca